Egy veszprémi sörfőző mester különféle kategóriákban nyerte el a szakmai elismeréseket, bizonyítva ezzel tehetségét és kreativitását a házi sörfőzés világában.
Szeptember végén a Porta Látogatóközpont vibráló atmoszférája megtelt a sörkedvelők és kíváncsi látogatók izgalmával. A rendezvény különlegessége, hogy egy helyi sörfőző mester Veszprém vármegyéből több kategóriában is elnyerte a díjat a II. Pannonhalmi Sörmustra keretein belül, így a résztvevők valódi ízélményekkel gazdagodhattak.
Az előző cikkünkben beharangoztuk, hogy szeptember 27-én rendezik meg a II. Pannonhalmi Sörmustrát az Em Events és a PiPaCs kulturális egyesület által, amelyen a házi sörfőzők nemzetközi bírák előtt mutatták be tudásukat. A Pannonhalmi Sörmustra programján egy Veszprém vármegyei házi sörfőző több kategóriában is díjat kapott, így bizonyítva a régió sörkészítési hagyományainak sokszínűségét és minőségét.
II. Pannonhalmi Sörmustra: Kategóriák és Elismerések A II. Pannonhalmi Sörmustra izgalmas lehetőséget kínál a sörkedvelők és a helyi főzdék számára, hogy bemutassák legjobb kreációikat. A rendezvény célja, hogy népszerűsítse a hazai sörkultúrát, miközben lehetőséget biztosít a minőségi sörök versenyeztetésére. A verseny során különböző kategóriákban indulhatnak a résztvevők, lehetővé téve ezzel, hogy minden stílus és ízvilág képviseltesse magát. A kategóriák között szerepelnek például a világos lagerek, az IPÁ-k, a búzasörök, valamint a különleges, kézműves sörök, amelyek egyedi ízprofiljaikkal hódítanak. A díjak között arany, ezüst és bronz érmek várják a legjobbnak ítélt söröket, emellett külön elismerések is kiosztásra kerülnek, mint például a leginnovatívabb sör vagy a közönségdíj. A szakmai zsűri tagjai tapasztalt sörfőzők és ínycsiklandó sörspecialisták, akik alaposan értékelik a sörök összetevőit, ízét és aromáját. Ez a rendezvény nemcsak a versenyzők számára fontos, hanem a látogatók számára is, akik felfedezhetik a hazai sörkínálat széles spektrumát, és megismerhetik a sörfőzés művészetét. A Pannonhalmi Sörmustra tehát nem csupán egy verseny, hanem egy valódi ünnep, ahol a közösség együtt örülhet a sörfőzés iránti szenvedélynek.
A Veszprém vármegyei házi sörfőző, Rácz Gyula a vármegyei indulók közül a legtöbb díjat nyerte, több kategóriában is elismerést kapott a II. Pannonhalmi Sörmustra versenyen. A Hazy IPA/IPA/APA kategóriában 3. helyezést ért el C-17 (American Pale Ale) nevezett tétel, amely a komlós, aromás ale-stílusokat képviselő tételek közül kiemelkedett, és ami a kategóriában bemutatott tételek közül a Pannonhalmi Különdíjat is elnyerte.
A Belga & Brit sörök mezőnyében a Jules' Dubbel (Belgian Dubbel) elnyerte a második helyezést, kiemelve ezzel a klasszikus európai sörfajták gazdag örökségét. Ez a különleges ital a malátás és gyümölcsös ízek harmonikus egyensúlyát kínálja, igazi ínycsiklandó élményt nyújtva a sörkedvelők számára.
A Sörmustra programját szakmai előadások, interaktív kóstolók és zenei események is színesítették. A látogatók a sör történetével, hagyományaival és készítési módszereivel ismerkedhettek, miközben a közösségi élmény és a régió gasztronómiai értékei is érvényesültek.
