Érdekes statisztikák: ilyen mértékű fogyasztás történt az ország tortájából és kenyeréből az idei évben!


Az államalapítás ünnepén a tűzijáték fényei mellett a hagyományos édességek és kenyerek is vonzották a tömegeket. Az ország tortájából és a Szent István-napi kenyerekből idén is óriási mennyiséget fogyasztottak a látogatók – derült ki a Magyar Cukrász Ipartestület és a Magyar Pékszövetség közös összesítéséből.

Kép: MTI/Lakatos Péter

Az ATV tudósítása alapján a Magyarország Tortája címét idén a DCJ Stílusgyakorlat érdemelte ki, amely a 140 éves dobostorta előtt tiszteleg. A gyulai Kézműves Cukrászda mesterei, Balogh László és Kis Roland egy különleges, meggyel és meggypálinkával fűszerezett változatot alkottak meg. A cukormentes opciót a váci Édes Vonal cukrásza, Kovács Alfréd "Álmodozója" képviselte, amely fahéjas-chiamagos meggyraguval és gazdag csokoládékrémmel tálalva egy igazán egészségtudatos élményt nyújtott.

Augusztus 19-20-án a két torta összesen több mint 34 ezer szelet boldogságot hozott a vendégeknek. Az év Sétáló Süteményének címe is hasonló népszerűséget hozott: a Három Tarka Macska pékség által készített "Augusztusi Álma" – egy különleges croissant-tésztába burkolt brownie meggyszósszal – több mint 1000 példányban talált gazdára, míg a pékség összes süteményének eladása meghaladta a 4150 darabot.

A Szent István-napi Kenyérverseny győztesei óriási népszerűségnek örvendtek. A Balmaz Sütöde "Alföldi Pajta" kenyere és a Varga Pékség "Mediterrán kenyere" összesen 6800 darabot talált gazdára, ami remekül tükrözi, hogy a hagyományos és az új ízek egyaránt elnyerték a közönség tetszését az ünnepi hétvégén.

Related posts